آبلون تازه کنسرو شده ابالون Braise
ویژگی ها
- مواد اصلی: آبالون تازه (آبالون از پایگاه پرورش قایق ماهیگیری پلاستیکی دوستدار محیط زیست این شرکت به وسعت 300 هکتار است که از نظر زیست محیطی، ارگانیک و سالم پرورش می یابد.)
- طعم:استاک بالا برای یک رنگ قرمز روشن، تازه و غلیظ جوشیده می شود.
- مناسب برای:مناسب برای تمام سنین (به جز کسانی که به غذاهای دریایی حساسیت دارند)
- آلرژن های اصلی:نرم تنان (آبالون)
- ماده غذایی:آبالون یک عنصر سنتی و گرانبهای چینی است. گوشت آن لطیف و از نظر طعم غنی است. این یکی از "هشت گنج دریا" است و به عنوان "تاج غذاهای دریایی" شناخته می شود. این یک غذای دریایی بسیار ارزشمند است و در بازار بین المللی مشهور است. نه تنها این، آبلون از نظر تغذیه ای نیز غنی است و ارزش دارویی زیادی دارد. مطالعات نشان داده‌اند که آبالون سرشار از پروتئین است که 30 تا 50 درصد آن کلاژن است که بسیار بیشتر از سایر ماهی‌ها و صدف‌ها است. همچنین سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینه و کلسیم (Ca) است که برای تنظیم تعادل اسید و باز بدن و حفظ هیجان عصبی عضلانی مهم است. همچنین سرشار از آهن (Fe)، روی (Zn)، سلنیوم (Se)، منیزیم (Mg) و سایر عناصر معدنی است.
دستور پخت توصیه شده
دنده خوک سرخ شده با آبالون
دنده های خوک را با پیاز زنجبیل و شراب در حال جوش در آب جوش بریزید. دنده ها را در روغن تفت دهید، سس سویا و سس صدف را اضافه کنید، تفت دهید و به مدت 30 دقیقه آب را اضافه کنید. یک بطری بریزیدbrقوطی آبلیوان را داخل قابلمه ریخته و دو دقیقه به پختن ادامه دهید.
آبالون سرخ شده با سیر
صلیب را روی آن بکشیدsuاز گوشت آببالون، سیر ریز شده را آماده کرده و پیاز سبز را ریز خرد کنید. سیر ریز شده را در قابلمه تفت دهید، کنسرو آبلیوان را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید، در آخر مقداری پیاز سبز اضافه کنید و تمام کنید.
